Queso brie rebozado


El queso Brie es un clásico en el mundo de las tapas.  En este caso intentamos sorprender el paladar con un toque de originalidad.  Para ello, introducirmos en el trocito de queso una pequeña anchoa.   Rebozamos el conjunto y lo freimos.   Para su presentación podemos utilizar, como en la foto, una tira de pimiento morrón o cualquier otro abalorio.

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