San Fermín



Hoy os presentamos una tapa muy simple.  De elaboración sencilla y que resulta muy apropiada para que la hagan los más pequeños de la casa.   Se trata de un huevo cocido, al que retiramos la yema. 

Con ésta y un poco de atún y mayonesa hacemos una pasta con la que rellenamos el huevo.  A partir de aquí solo necesitamos una aceituna y un pimiento morrón (o un trocito de palito de cangrejo).   Simpática, fresca y sabrosa.

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