En tapitas estamos abiertos a todo tipo de sugerencias y productos. Y hoy traemos a este blog una de esas sugerencias. El producto básico es tan simple como una lata, o bote, de pimientos aliñados, de esas que podemos encontrar en el supermercado. Naturalmente, nosotros la vamos a enriquecer para obtener ese resultado de "lujo" que nos caracteriza y que sirve para sorprender a nuestros amigos.
Para elaborarla, como hemos indicado, necesitamos una lata, o bote, de pimientos aliñados. Son tiras de pimientos asados, aliñada con aceite y con trocitos de cebolla y ajo. En un bol ponemos el contenido del bote y le añadimos un poco de cebolleta picada y aceitunas negras, deshuesadas, en trozos. A la mezcla le añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen y un poco de orégano. En principio no hace falta salpimentar, ya que el bote utilizado no lo necesita. Peor vosotros sois libres de probar la mezcla y decidir.
Para montar la tosta, utilizamos como base nuestro clásico pan de molde frito. Colocamos una buena ración de nuestra mezcla y podemos coronar la tapa con un trozo de huevo cocido. El resultado es sabroso y refrescante.
Que bela sugestão.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html