En tapitasconamigos nos encantan los palillos. Sirven para infinidad de cosas: Desde construir una replica de la torre Eiffel (Yo mismo realicé una de más de un metro de alta en mis tiempos escolares)... hasta ayudarnos a degustar pequeños manjares. Naturalmente, aquí nos ocupamos de éstos últimos. Por eso hoy os traemos un palillo sabroso y sencillo. Es ideal para salir del paso y para, como no, acompañar nuestra bebida favorita (ya sea vermut, cerveza o vino).
Para elaborarlo tan solo necesitamos asar unos pimientos verdes y calentar en la plancha unas lonchas de jamón cocido o jamón york. Con los elementos ya disponibles procedemos a montar los ingredientes sobre nuestro palillo favorito. El resultado "en boca" como dirían los sommelier es una agradable combinación de sabores de la tierra, con el toque ahumado del jamón y la frescura de la aceituna
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