Tapitasconamigos se ha marchado al lejano oriente para disfrutar de una de las cocinas más prestigiosas del mundo: la cocina japonesa. El experimento ha resultado plenamente satisfactorio y, como es norma en la casa, lo queremos compartir con todos nuestros seguidores.
Para la ocasión, el sushiman de tapitas ha confeccionado un amplio menú compuesto de tempuras diversas y de nigiris, hosomakis y uramakis. Es decir, presentaciones elaboradas a base de arroz y que, como es tradicional en la cocina nipona, sirven perfectamente para degustar un número ilimitado de productos.
Entre todas las presentaciones, hoy queremos destacar los rollitos de arroz con verduras, aderezados con wasabi y recubiertos de carpaccio de carne. Extraordinarios.
La degustación también incluyó una masterclass, sencilla y amena, sobre cómo elaborar las distintas presentaciones...
En fin, todo un acontecimiento culinario que esperamos repetir en breve con nuevas y suculentas presentaciones...
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