Un black friday diferente: Salchicha Bratwurst con huevo


La propuesta de esta semana es una sugerencia de uno de los locales más innovadores de la gastronomía almeriense.   Es una tapa sencilla, cuyo producto principal es la salchicha bratwurst, que hemos elevado a otra dimensión gracias a unos pequeños toques que convierte este aperitivo en un autentico manjar.

Para elaborarlo, evidentemente, necesitamos una buena materia prima, en este caso unas salchichas bratwurst que cortamos por la mitad y las pasamos por una plancha.   A continuación nos disponemos a montar nuestra tapa.   La base es un tierno pan de salchicha que untamos con un poco de ketchup.   Encima ponemos lechuga bien picada.   Con la ayuda de un palillo colocamos nuestra media salchicha un una buena dosis de mostaza.   Rematamos el aperitivo con un huevo de codorniz frito.   El resultado salta a la vista.

Y así te lo hemos contado en el programa Marca España de REE...

Comentarios

  1. menudo aperitivo!! tiene que estar buenisimo. Gracias por la receta :D

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  2. Se ve delicioso! Muchas gracias por compartir la receta :)
    Seguro que este fin de semana lo haga para mis compañeros de trabajo de SegurosFalabella
    Saludos!

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