La "torera" en esencia, es un palillo con un trozo de pepinillo, una aceituna y "cualquier cosa". A la hora de llevar este pincho a nuestra mesa, podemos jugar con ese "cualquier cosa" para intentar sorprender a nuestros invitados. En este caso, el acompañamiento es doble: Medio huevo de codorniz, un producto muy socorrido y facil de conseguir, y unas piparras de Tolosa.
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