Los que nos siguen de forma habitual ya saben que somos amantes de lo simple y lo natural. Por eso, no os debe de extrañar que hoy dediquemos un post a algo tan simple como unos buenos calamares a la plancha. En esta ocasión, corresponden a la tapa que ofrece Cuisini, un bar con pretensiones situado junto a la familiar playa de San Miguel en Almería. Las tapas están bien, el servicio, en cambio, es "made in Almería" es decir, manifiestamente mejorable.
Como podéis comprobar se trata de calamares pequeños que lavamos y, sin más, colocamos en una plancha bien caliente. Una vez dorados, aliñamos con aceite, perejil y ajo y a comer. Si lo acompañamos con unas aceitunas, mejor que mejor. Buen provecho.
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