Hoy te presentamos un autentico "divertimento". Algo muy simple y con el que sorprender a tus invitados. Para elaborarlo hemos recurrido a uno de los muchos tipos de "panes" que se utilizan en Andalucía. En este caso una regañá. Esa especie de colín aplastado crujiente. LO untamos con paté de aceituna negra. Y rematamos el divertimento con un trozo de pepinillo en vinagre y media rodaja de huevo cocido. Se trata, tan solo de una propuesta. Las posibilidades de aprovechar la regañá como elemento base de un "bocadito" son infinita. Así que comienza a imaginar.
Comentarios
Publicar un comentario